אחוזת Villacreces בשכונת ריברה דל דוארו בוולאדוליד
אם יש כזה אזור היין בספרד שבעשורים האחרונים השיגה יוקרה דומה לזו של המסורתית ריוחהזה ללא ספק ריבא דל דוארו.
זה אחד הסעיפים חמישה ייעודים של מקור של מחוז ולדולידבתוך קסטיליה ולאוןובתוך ריבא דל דוארו כמה מהיקבים המפורסמים ביותר בספרד מרוכזים.
לכן, אזור היין הזה שהוא פחות משעתיים ממדריד הופך לאחת המטרות של מפלט תיירות יין.
יקב פרוטוס בריברה דל דוארו בוואלדוליד
בטיולים האחרונים שלנו ליד מחוז ולדולידה תיירות יין מאז ומעולם היה לו חלק בולטות בביקור בכמה היקבים המצטיינים באזור.
מנקודת המבט ההיסטורית יש לציין כי ייצור היינות באזור זה של ספרד מתוארך לפני יותר מעשרים מאות שנים, בתקופת הרומאים.
אבל זה היה במהלך המאה שעברה כאשר נלמדו מערכות ההרחבה המודרניות ביותר.
כך, בהשוואה לייצור הקודם של יינות שולחן, נכון לעכשיו ריבא דל דוארו זה שם נרדף ליינות איכותיים.
מה לראות ולעשות בריברה דל דוארו
למעשה, במשך כמה שנים יש את מסלול יינות ריברה דל דוארו, המשמש כציר של פעילויות תיירות יין הם מוצעים באזור זה.
טירת Peñafiel בשכונת ריברה דל דוארו בוואלאדוליד
בזמן הביקור ביקבים בכדי לדעת את מאפייני היינות שלהם ולטעום אותם, הדרך הטובה ביותר להתחיל א בריחה מאת ריבה דלו דוארו זה לנסוע לעיירה Peñafiel.
בנוסף לביקור במקומות מעניינים כמו המפורסם שלו כיכר קוסו, המארחת חגיגות קרב שוורים מאז המאה החמש עשרה, עליכם לטפס למלכותה טירה בצורת סירה בה תוכלו לבקר במעניין מוזיאון היין Peñafiel.
שם אתה מוצא תערוכה בה היא מנותחת עולם היין בכל שלביו, מהגפנים, פירוטו והטעימה.
אבל כבר התמקדו במטרה לבקר בכמה מהיקבים המצטיינים ביותר, אני אגיד לכם שיש יותר מ 50 יקבים בריברה דל דוארו במה תוכלו לבקר?
אבל בעניין זה אני רוצה להדגיש את אלה שמתמקדים במה שמכונה מייל הזהב מריברה דל דוארו.
עליכם לדעת כי ייעוד המוצא משתרע על 115 ק"מ על שני גדות המדינה נהר דורו, המכסה את מחוזות ואלאדוליד, בורגוס, סוריה ואפילו אזור קטן בסגוביה.
מוזיאון יין בטירת Peñafiel ב Valladolid
זן הענבים העדיפתי לחלוטין הוא Tempranillo. למרות שמועצת הרגולציה מאפשרת שימוש בזנים אחרים, כגוןקברנה-סוביניון, מרלו, מלבק ו דיו גרנאש, ובלעדיות של קרסול ליינות לבנים.
אילו יקבים לראות במייל הזהב
אבל זה ידוע בשם מייל הזהב עד 15 ק"מ שרץ בין Peñafiel לטודלה דה דוארו, במחוז ואלאדוליד.
זוהי טריטוריה של וגאס וגבעות המאופיינת בקיצים קצרים, אך חמים מאוד, ובחורפים ארוכים עם קור וגשם.
התוצאה היא מטעים עם גפנים בגודל קטן למדי, עם ענבים קטנים אך מרוכזים מאוד.
שם מרוכזים היקבים הסמליים ביותר, ביניהם אספינת דגל איך זהוגה סיציליהשאני מקדמת שאינה פתוחה למבקרים.
חדר חביות ביקב בריבה דל דוארו בוואלדוליד
אבל ב מייל הזהב אתה מוצא יקבים גדולים אחרים שמעניקים יוקרה ל עשה ריבא דל דוארוכמו תשלום קרראובאס, תחום פינגוס, פרוטוס, דיג, אמיליו מורו, ארזואגה, מטארומרה או חסינדה מונסטריו.
כדי לקבל מושג מה תמצאו בטיולכם באזור זה, אדבר על 3 יקבים שהייתה לי ההזדמנות לבקר בהם מייל הזהב מריברה דה דוארו בטיולים האחרונים למחוז ואלאדוליד.
דזזה של הקאנונים
במלואו מייל הזהב אתה מוצא דזזה של הקאנונים, מקום בו תוכלו להיות מופתעים למצוא בית חווה בסקי. ולפני זמן רב זו הייתה חווה בה התגוררו 22 קאנונים, ומכאן נקוב שלה.
בניין זה עוד משנת 1842, כשמשפחה באסקית קנתה את החווה כדי להקדיש אותה לחקלאות, ובעל המשפחה הנוכחי מאז 1931 הוקדש למכירת ענבים לאזור הסמוך. וגה סיציליה.
זה היה בעשור האחרון של שנות ה -80 כשהחליטו לייצר מותג משלהם, והבציר הראשון יצא ב -1989.
בית חווה של דהשה דה לוס קוניגוס בריבה דל דוארו
דזזה של הקאנונים זה משתרע על יותר מ 600 דונם בסמוך לעיירה Pesquera del Duero, אך רק 70 מהם מוקדשים לכרמים.
עם ייצור של 200-250,000 בו האיכות שולטת. ה ביקורי תיירות יין הם מגיעים כשעה וחצי או שעתיים, מותאמים לכל מבקר, ובמהלכם כלול טיול בכרמים.
פינקה וילהקרס
כשאתה מגיע ל פינקה וילהקרס אתה מגלה בניין מסוג טירה צרפתית מוקף בכרמים ויערות אורנים.
הבעלים הנוכחיים, הקמת שיקום של ריוחה אלאבסה שכבר היו כרמים, רכשה את החווה בשנת 2003 והיינות הראשונים יצאו בשנת 2007.
אחוזת Villacreces בשכונת ריברה דל דוארו בוולאדוליד
מקורותיו של החווה החקלאית מתוארכים למאה הארבע עשרה, כאשר נוסדה על ידי נזיר פרנציסקני שנטע בו כרמים.
בשנת 1836 היא הפכה לחוות ציד ופנאי, ומשפחת הבעלים האחרונה עדיין מחזיקה בה בית פנאי.
עם ייצור של כ 750,000 בקבוקים בשנה, היינות מיוצרים מנירוסטה, אגוזי בטון וחביות עץ אלון צרפתי.
שים לב שב- פינקה וילהקרס הם לא מציגים את היינות בקטגוריות ההזדקנות או השמורות הרגילות, אלא עם שמות משלהם.
כדי להדגיש את היין שלו פרונו 90 אשר הוענק לאחרונה כיין הטוב ביותר ביחס לאיכות / מחיר (10.90 אירו לבקבוק), המיוצר עם 90% ענבים Tempranillo ו 10% מ- קברנה.
אחוזת Villacreces בשכונת ריברה דל דוארו בוולאדוליד
מציר 2017 הם כבר מייצרים יין אורגני המאופיין בטיפול טבעי במטע, שבמקום זאת יש לו ייצור נמוך יותר לדונם.
ב ביקורי תיירות ייןבנוסף להכרת תהליך הייצור, תוכלו לעבור בכרמים, ואפילו יש לכם אפשרות פיקניק בסיור באופניים חשמליים.
כדי להדגיש את יום פרונו עם משאיות מזון ביקב, אירוע מיוחד שהשנה מתקיים ב -30 ביוני.
מנזר רטורטה
גם ב- מייל הזהב, אך לא שייכים ל עשה ריבא דל דוארו, כדאי להזכיר את היקבמנזר רטורטה, מקושר למפואר והבלעדי מאוד מלון Abadía Retuerta LeDomaine ממוקם בבניין של מנזר משנת 1146.
מנזר רטורטה בריבה דל דוארו בוואלדוליד
זוהי אחוזה של כ -700 דונם בה ייצר כבר יין באותה עת בנוכחות הנזירים, ושם נטעו הבעלים הנוכחיים גפנים בעשור האחרון של שנות ה -90, המופצים ב -54 תשלומים.
מלון זה הוא בין הבלעדיים בספרד, דוגמא טובה לכך היא שלכל אחד מ -21 החדרים יש שירות באטלרים.
לקוחות יכולים להכין סוגים שונים של סיורים פרטיים ביקב וכרמיו.
בחלק של לינה לבילויכם בריבה דל דוארו, אני רוצה להדגיש את מלון Pesquera AFא מלון בוטיק נפתח בשנת 2011 בבניין תעשייתי ישן ומשופץ, עם 36 חדרים ומתקנים חדישים.
ממוקם באזור Peñafiel, למרגלות הטירה שלו, המלון הזה שבבעלות היקב אלחנדרו פרננדס טינטו פסקרה, הוא מקום מתאים מאוד להשלים את חווית תיירות היין שלכם, עם אזורים של כושר ו ספא כלול
מלון Pesquera AF בפינאפיאל בוולאדוליד
לבסוף, כאן תוכלו לבדוק את השונים פעילויות וחוויות תיירות יין מה אתה יכול לעשות בדרך היין Ribera del Duero.
איך מגיעים לריברה דל דוארו
עבור בקר ביקבי יקב מייל הזהב מריבה דל דוארו עליכם לנסוע לפניאפיאל, עיירה הנמצאת 190 ק"מ צפונית למדריד וכ -55 ק"מ דרומית-מזרחית לעיר ואלדוליד.
משם עליכם לנסוע לטודלה דה דוארו, ובסיור ההוא תוכלו למצוא את כל היקבים והכרמים שלהם.
