Migas de pastor extremeñas, מטבח טיפוסי של Extremadura
אחת האטרקציות שלך ביקור באקסטראמדורה ובאופן ספציפי הפארק הלאומי מונפראג, היא ליהנות מ גסטרונומיה אקסטראמדורה.
אני הולך להציע כמה הצעות להתמחויות שתוכלו לטעום באזור, מהניסיון האחרון שלי טיול באקסטראמדורה לרגל אירוע הנוודים.
לכניסה האידיאל הוא צלחת נקניקיות, שביניהן חזיר איברי הוא המלך. או גם גבינה, בתור גבינת עזים נרפאה, או אם אתה מעדיף שמנת, אם כי קשה מאוד, יש לך את המפורסם עוגת קזאר.
חללי צבי, מטבח טיפוסי של אקסטראמדורה
בתור התחלה, אתה יכול לבחור כמה פירורי רועים מלווה בביצה מטוגנת, שהיא אחת הגדולות התמחויות גסטרונומיות של אקסטראמדורה. או כמה ירקות, כמו אלה המכונים קרדיוס.
וכמנה עיקרית, באזור של מונפרג אתה יכול לטעום את נצב צבי, שהם הרבה יותר עסיסיים מאיילים, אך גם יקרים יותר. ואפשרות טובה נוספת היא סכר איברי, מומחיות שבושלה מאחת החלקים הטעימים ביותר של החזיר האיברי, שחולצה מראש החלצנית.
לגבי איפה לאכול בפארק מונפרגכדאי לכם לחפש מסעדה בעיירות ובכפרים הקטנים באזור.
מלון כפרי פוארטה דה מונפראג בפארק הלאומי באקסטראמדורה
אני יכול לומר לכם שתוכלו לטעום את חללי הצמחייה במסעדה של הסינגל מלון קרוואג'ל, כי אתה מוצא את טוריון אל רוביו, קרוב מאוד ל הוסדריה פריקה מונפרג.
לגבי הפירורים והסכר האיברי, אתה מוצא את זה במסעדה של מלון כפרי פוארטה דה מונפראג, שנמצא קרוב מאוד לצפון לעיקר נקודת מבט לפורטילה דל טיאטאר.
