שוק הדגים של צ'קצ'י, האם אתה ראוי לעונש?

עין: כתבנו את הפוסט הזה לפני מספר שנים אבל מאוקטובר 2018 אם אתם רוצים לראות את מכירה פומבית של הטונה המפורסמת, עליכם ללכת למקום אחר: לשוק טויוסו. הדרך לגישה השתנתה גם היא: כעת תוכלו לראות הכל מכמה שערים וכבר לא תצטרכו להירשם או ליצור תורים ארוכים כמו פעם: אם תגיעו בשעה 06:30 לא תתקשו לראות את המכירה הפומבית. איפה זה? ב- 5 Chome-2-1 Tsukiji, Chūō, טוקיו 104-0045. בכדי להגיע לשם עליכם לרדת בתחנת Shijomae (קו Yurikamome)

רק אל תשכחו לבקר בשוק הדגים הישן: רוב החנויות והדוכנים עדיין שם, בצ'וג'י.

ביקור בשוק טוסקיי

הימים חלפו, שבועיים, 3 שבועות ואנחנו בלי שהחלטנו לפגוע בציפור הקדומה. עם שגרת חיינו לעבוד 3 שעות באכסניה, לאכול גיד טעים (אורז עם טמפורה), לנמנם וללכת בטוקיו, נתנו ליום לעבור כשנצטרך להתעורר בשלוש בבוקר כדי להכיר את שוק הדגים המפורסם. מצוקיג'י.

סוף סוף הושגה קונצנזוס, ביום שלישי אחד נפגשנו בחדר האוכל בביתנו ומעטים החליטו שזה יהיה היום הנבחר. בלי יותר נפגשנו בשעה 23.30 לבלות לילה מהנה בשוק וללכת לראות את מכירה פומבית של טונה עם שחר. אך התוכנית לא הושלמה כמתוכנן ...

(אם אתה רוצה לדעת איך להגיע ל שוק צוג'ישלהם לוחות זמניםבאילו ימים קרובל באיזו שעה להגיע, כמה מושבים וכל הספסלים מידע שימושי, דלג על הפסקה הבאה והלך ישירות לסוף המאמר).

השעון שלי אמר 23.25, לקחתי תרמיל עם המחשב הנייד שלי, ספר, עלוני תיירים על טוקיו, משהו לאכול, בקבוק מים וירדתי לחדר האוכל בכל תקוותי. מה שמצאתי שם היה קצת פחות מטרגדיה: חבורה של עצלנים (כלול לטי), כמעט לובשת את הפיג'מה שלי, מסתכלת עלי עם הפנים של "לאן המשוגע הזה הולך בזמן הזה?", "חיכו לי" בחום תירוץ ו"אנחנו משאירים את זה לעוד יום "כברכה ... בכל מקרה, אצטרך לבלות את הלילה בשיטוט לבדו בטוקיו, בתקווה שלפחות, הצעת הטונה הארורה שווה את זה.

עליתי ברכבת התחתית האחרונה בטוואראמאצ'י וירדתי בתחנת צוג'י בשעה 00.19. לילה חשוך, מעט אנשים ברחוב, מסעדות נסגרות, טוקיו הלכה לישון ואני עמדתי להתחיל את היום. אבל לא ידעתי איך. אז הלכתי.

תחילה לכיוון הכניסה לשוק, או מה שהאמנתי שהוא הכניסה. מאבטח ידידותי, איש אמת של הלילה, הגיע אלי בחיוך ובסטירה (באופן מטאפורי). "מחר? אם מחר השוק סגור! זה חג לאומי! " אבל אני לא מצפצפת על אדם טוב, עכשיו אין לי מטר לחזור הביתה ... זה התגלה כאי הבנה, מבחינתי, "מחר" היה היום שרק התחיל שברור לו, מבחינתו זה היה היום. עם העניין שנפתר, הוא אמר לי שזו הכניסה למשאיות ושלא הייתי נהג לבוש כתייר פרדילו, הכניסה שלי הייתה אחרת. הוא הושיט לי מפה ונפרד לשלום עם חיוך חדש נוסף (נו באמת, הוא שבר לי את החגורה, בטח).

הסתכלתי על השעון, 00.44, נותרו לי רק 4 שעות להתחיל את המופע ... ועכשיו מה אני עושה? אולי יש מקדונלדס הפתוח באזור. שוב ללכת, הלכתי והלכתי מה שלא כתוב, חצתי את הנהר כמה פעמים, הלכתי לחנויות שכונתיות הפתוחות 24 שעות ... בסופו של דבר בחרתי להישאר באזור הנהר וליהנות מנופים נהדרים של טוקיו בה לפנות בוקר

ושם מצאתי אותם, הם נמצאים בכל מקום! גברים בחליפות בשתיים בלילה בבוקר! לא היה שם אחד, גם לא שניים, ולא שלושה ... היו מעטים אשר, כדי להדגיש את שגרת יומם, הלכו לגדות נהר סומידה עם ציוד הדיג והכוונות הטובות שלהם. הם צחקו כששאלתי אם הדגים שרק תפסו ומדידו יאכלו אותם אחר כך. הם רק רוצים לקחת זמן ולרשום בספר הרשומות האישי שלהם את מדידות התפסים החדשים שלהם, לפני שהם מחזירים אותם למים. חשבתי שהם קצת מוזרים, אבל ... מה הם היו חושבים עלי, על בחור שאבד בטוקיו עם שחר שרוצה לאכול את דגי הנהר?

היה מוקדם מדי והיה לי חלום של אפים אז שכבתי על ספסל בפארק, לבשתי את השמיכה התרמית ועצמתי את עיניי. עמדתי לישון יותר מהשטר! התעוררתי בגיל 3, ופניתי לכניסה לשוק, חשבתי שאהיה הציפור הקדומה הראשונה שתגיע. אבל זה לא היה ככה, קבוצה של כ -30 איש כבר חיכתה, עם החזה הצהוב שלהם והשיחות המדברות שלהם. לקחתי את החושן ששייך לי ונשכבתי שוב על הרצפה החמה יותר, ולקחתי את תנומתי השנייה של הלילה.

הגיע הזמן, כולנו עומדים! השעה הייתה חמש ולבסוף יכולנו לראות את השוק בפנים. צבע התיק שלי הצביע על כך שהוא שייך לקבוצה שתיכנס תחילה, תגמול קטן ללילה אחד ללוחם השוורים. הם כיוונו אותנו אליוג'וני שיג'ו, השוק הפנימי בו מתקיימים מכירות פומביות של טונה (מכירות פומביות) וחוצה את אזור ההעמסה והפריקה, מטורף באותה שעה של הבוקר.

ושם, כמו עדר צאן, הם שלחו אותנו להתבונן, לשתוק ולשמור על שקט בעוד כמה סוגים, הדומים יותר לשחקנים מאשר אנשי מקצוע מדגים, השוו בין חתיכות טונה, ציינו את המאפיינים שלהם ולבסוף התכנסו לצעוק את המחירים שלהם לכמה וכמה טונות אחרות.

 

בקיצור, נראה היה שמאמץ גדול מדי ליהנות מ 20 דקות במכירה הפומבית הזו, שבה למעשה השתתפו ארבעה חתולים, ואתם יודעים כמה זה היה אותנטי.

מידע על שוק Tsukiji

שוק Tsukiji הוא שוק הדגים הגדול ביותר בעולם, למעלה מ -2,000 טון ליום עוברים לשם.

זה מורכב שני אזורים:

- ג'ונאי שיגו:

זהו השוק הפנימי והוא נגיש רק לאנשי מורשה. תיירים יכולים לראות את זה בלוח זמנים קצר מאוד שנפרט בהמשך

- ג'וגאי שיגו:

זה השוק הזר והוא ציבורי. כאן הם מוכרים כל מיני דגים, פירות, ירקות, ואוכל בכלל. יש גם שפע של מסעדות, המתמחות בעיקר בסושי, עם מחירים גבוהים למדי. הזמן הטוב ללכת הוא משעה 09.00, כשיש יותר אווירה, נסגר בשעה 13:00.

ביקור תייר במכירה הפומבית של הטונה בשוק Tsukiji

אם אתה רוצה ללכת כתייר לאזור שמוגבל לאנשי מקצוע להשתתף במכירה הפומבית של דגים, אתה יכול לעשות זאת על ידי הצטרפות לאחת משתי הקבוצות שמבקרות בו דבר ראשון בבוקר. לא ניתן להזמין את המקומות כך שתצטרכו לקום מוקדם (או לא לישון כמו שאני) כדי להיות אחד מהמזל.

קבוצות: יש שתי קבוצות עם סך הכל 120 מושבים (60 לקבוצה).

בקרוהביקורים הם 25 דקות. הקבוצה הראשונה מתחילה את הביקור בשעה 05.25, השנייה בשעה 5.50. הקבוצות מופנות על ידי אנשי שוק ויש להם מסלול מבוסס, העוברים באזור טעינה ופריקה חיצוני ומגיעים לאזור המצומצם, בו מוצגות טונות ונערכות מכירות פומביות.

לוח זמנים: תיאורטית המקומות מוקצים משעה 5 בבוקר, אבל בסביבות 2.30 או 3 המשרד כבר פתוח ומפיץ את הנגמלים. במקרה שלי, בשעה 120 לפנות בוקר 120 המושבים כבר היו מחולקים.

מבצע: כאשר אנשים מגיעים, מועברים חזה (60 הראשונים עם הצהוב של הקבוצה הראשונה והשנייה עם הירוק של השנייה). רק ביב אחד מועבר לאדם. ברגע שנגמר להם החושנים הם לא נותנים יותר מושבים, כך שאם אתה מאלה שמגיעים אחר כך זה יהיה תורך (או נסה לשחד מישהו שלבש לבוש). אם אתה מקבל את התיק שלך, אתה יכול להישאר בחדר ההמתנה או לצאת לטיול (הם לא נועלים אותך), זכור תמיד שאחרי 5 תצטרך לחזור.

איך מגיעים: שוק Tsukiji נגיש בקלות ברכבת התחתית, תחנת הרכבת התחתית "Tsukiji" נמצאת במרחק הליכה קצר מהכניסה. הבעיה באה עם לוח הזמנים. התקרבתי לרכבת התחתית האחרונה, בסביבות השעה 12 בערב. אם אתה רוצה ללכת בשעות הבוקר המוקדמות ישירות מהלינה שלך, תצטרך לגשת במונית או לשכור אופניים.

עין, הכניסה לתיירים אינה "השער הראשי", לשם נכנסים המשאיות ולאן נסעתי לשאול את הביטחון. אני משאיר לך מפה שבה אתה יכול לראות את הכניסה הנכונה.

ימי סגירה: בדרך כלל כל יום ראשון סגור וגם כמה ימי רביעי. זה גם סוגר את החגים הלאומיים. אני משאיר לך קישור ללוח השנה הרשמי: לוח השנה של שוק צוקקי

כמה זה עולה: זה בחינם.

המלצה: אם אתה באמת מעוניין בביקור, אנו ממליצים שתגיע בסביבות השעה 3.30. אם יש לכם אפשרות להתקרב באופניים, הנסיעה דרך טוקיו בשעה זו של הבוקר באופניים היא שלווה מאוד. החזרה תהיה קצת יותר קשה. ישנם סיורים שמארגנים סיור מודרך, אך אנו מאמינים שגם אתם לא נפטרים מהעוף המוקדם, מכיוון שיש ביב לאדם.