לחי חזיר עם יין אדום עם דובדבנים וחומוס במסעדת Balneario del Jerte
הבולטות הגדולה שעצי הדובדבן נותנים במהלך האביב עמק ג'רטהבתוך אקסטראמדורה, נמשך עד הקיץ במהלך פעילויותיו של Cerecera 2016, זמן מצוין ליהנות מהטעם הטעים של הדובדבנים.
אבל האם אתה יודע כי דובדבנים יכולים גם להיות השלמה מצוינת בהכנת הכלים במטבח?
הדרך הטובה ביותר לבדוק זאת היא במהלך הכנס הגסטרונומי של שרי פיקוטה 2016שמתרחשים במהלך חגיגת Cerecera, ולפני שלוש שנים הייתה לי הזדמנות לטעום.
דובדבן סלמורג'ו במנוחה גרזה ריאל בוולדסטילאס
מה -3 ביוני עד 24 ביולי יש לך אפשרות ליהנות מהימים הגסטרונומיים האלה במהדורה זו שנת 2016 הם מפותחים בשמונה מסעדות בכפרים שונים בעמק.
עם הצעה של תפריטים שבהם הדובדבן הם הגיבורים הראשיים בהרחבה של המנות השונות המוצעות, למשל, ב מסעדת לוס ארנאלס מהעיירה ג'רטה תוכלו ליהנות מפילה של דגים איבריים עם רוטב דובדבנים.
אורז עם פירות ים ובלנריו דל ג'רטה
ב מסעדת גרזה ריאל מוולדסטילאס תוכלו לטעום קונפי ברווז עם רוטב דובדבנים וכרישה.
מסעדות אחרות שמשתתפות בהן ימים גסטרונומיים של הכניסה הם הפורטו טורנוואקאס אכסניה, בטורנוואקס; לה קבאנה דל ג'רטה, לאס פאלומה ונפוליאון, בג'רטה; טעמים של ג'רטה באל טורנו; ו ג'רט סיטי, בקילומטר 399 של N-110.
בקלה קונפי עם דובדבן דובדבן במנוחה גרזה ריאל בוואלדסטילאס
ה מחירי תפריט הם משתנים, בהתאם למסעדות, בין 24 ל -34 אירו.
ללא ספק, הימים האלה הם עילה טובה לכך בקר בעמק ג'רטהויש להם נוף שונה על אזור זה, מעבר לנופים המרהיבים של האזור עונת פריחת הדובדבן.
* התמונות הממחישות דוח זה תואמות את המאכלים של ועידת הגסטרונומיה של שרי 2013
