יקבי קאסה פרימיסיה בלגוארדיה בריוג'ה אלאבסה
אחת האטרקציות הגדולות של א טיול תיירות יין דרך Rioja Alavesa היא האפשרות לגשת ל- עבודה פתוחה.
אבל מהמה הם עבודה פתוחה? אלה מערות המערערות את האדמה של חלק מה- כפרים מימי הביניים מאזור זה של דרום דרום ארץ הבסקים, כמה חמוד עם לה ריוחהובאופן מסורתי שימשו למרתפי יין.
למעשה עבודה פתוחה הם לא נפתחו למטרה זו, אך מקורם בתקופת ימי הביניים, כאשר תושבי הכפרים המבוצרים הללו הנמצאים על אדמות הגבול ביקשו הגנה מפני התקפות רבות.
התוצאה הייתה שאנשים אוהבים, למשל, לגוארדיה הם כל כך מנוקבים על ידי מערות, עד כי המרכז ההיסטורי מוקף החומה שלה תמיד היה סגור לתנועת כלי רכב בגלל סכנת השקיעה בכביש.
יקבי קאסה פרימיסיה בלגוארדיה בריוג'ה אלאבסה
באופן ספציפי, בלגוארדיה נחשב שישנם יותר מ -300 מערות או מנהרות שמצטרפות אליהם, אשר במשך תקופה ארוכה שימשו יקבים שבהם נעשה יינות.
עכשיו שלך ביקור לגוארדיהאתה יכול לראות יקבי קאסה פרימיסיהנחשב ליקב הוותיק ביותר בעיר ריוחה אלאבסה, שתופס גם את הבניין האזרחי העתיק ביותר בעיר זו מימי הביניים.
בין המאות האחת-עשרה לחמש עשרה היה זה ארמון, אך לימים הפך למקום בו הכנסייה אספה מעשרות ובכורות. מאות שנים לאחר מכן, בשנת 1973, נרכש הבניין, שנפגע מאוד, על ידי ג'וליאן מדריד, יינן מלגוארדיה ששיקם את שלו לחלוטין עבודה פתוחה.
במהלך עבודות השיפוץ נמצאו שרידים של כלים לייצור יינות עוד מאותם ימי הביניים.
כשאתה מבקר במטה של יקבי קאסה פרימיסיה בלגוארדיה, תראו שהאבן והעץ של הבניין ההיסטורי נשמרו, אך אלמנטים אלה שולבו בזכוכית וברזל.
עומק המערות הוא שמונה מטרים, ומשמש כיום לאחסון חביות בהן מתיישן היין.
ביקורים תיאטרליים בבודגאס אל פאבוליסטה בלגארדיה ריוחה אלאבסה
החברה מחזיקה 40 דונם של כרמים ליד לגוארדיה, עם מתקנים שבהם הם מייצרים יין, עם שלושה סוגים שונים. מסך הייצור, 1.4 מיליון בקבוקים, מייצאים כיום עד 70 אחוז.
ה ביקורי Bodegas Casa Primicia הם מיוצרים בתיאום מראש, נמשכים כשעתיים, והמחיר הוא 7 יורו, כולל טעימת שני יינות.
קרוב מאוד ליקב זה תוכלו גם לבקר יקב אל פביוליסטהשל מי עבודה פתוחה הם משתרעים מתחת ל ארמון הסמנג'והמטה הנוכחי של משרד התיירות לגווארדיה.
זהו אחד משני היקבים היחידים שנמצאים בעיירה שעדיין מייצרים בהם יין מדי שנה, וזה אפשרי מכיוון שהוא ממוקם באחד מהאזורים הבודדים שאליהם ניתן להגיע לכלי רכב.
יינות של בודגאס אל פאבוליסטה בלגארדיה ריוחה אלאבסה
באופן ספציפי, במהלך יבול הענבים, הענבים משבעה דונם הכרמים שלהם מועברים לשני יקבים שבהם דרכים עליהם בדרך המסורתית. יתר על כן, כולנו מוזמנים לחיות את חוויית דריכת הענבים בתקופה זו.
הוא מייצר מדי שנה כ- 32,0 ליטר המולידים את חמשת הסוגים השונים שהיקב הזה משווק.
הערך שלך הפאבוליסט הסיבה לכך היא שכותב המשל המפורסם נולד בבניין המרתף פליקס מריה סמנג'ו. ודווקא דמותו יכולה להגיע למרכז הבמה במהלך ביקורכם ביקב, מכיוון שתוכלו להירשם ל ביקורים תיאטרליים שבו, בצורה מאוד מצחיקה, שחקן המאופיין כ סמנג'ו הוא אומר לך אגדות.
הרשמה לביקורים תיאטרליים אלה היא אפשרות מומלצת מאוד לביקור הסטנדרטי, בו מכוסים השלושה עבודה פתוחה מהיקב ותהליך ייצור היינות הללו ידוע, לרוב באמצעות מערכת הניתוח הפחמנית, המסורתית ביותר באזור זה.
סוסו בבודגאס גונזלס טסו בלבסטידה ריוחה אלאבסה
הוא ביקור במחיר בודגה אל פאבוליסטה זה 7 יורו, עם טעימת שני יינות, ואם תבחרו לביקור התיאטרלי, המחיר הוא 11 יורו.
מצד שני, בעיירה הסמוכה Labastida תוכלו לבקר ביקבים עם מערות באזור ההיסטורי.
במיוחד ב- יקבי גונזלס טזו אתה יכול לראות כיצד בחלק העליון של העיר, העתיקה שלה הרובע היהודי, כרגע הייצור ממשיך.
הבנייה התת-קרקעית של היקב מתוארכת למאה השלוש-עשרה, כאשר מסיבות הגנתיות מערות בלבסטידהואז עיר הגבול בין ממלכות קסטיליה ונבארה.
טיוטות של Bodegas González Teso בלבסטידה ריוחה אלאבסה
עכשיו כמה ישנים עבודה פתוחה מאוכלסים מאז 2003 על ידי יקב משפחתי גונזלס טזו, שתחילתה בשנת 1905, מתי ואצלב גונזלס הוא קנה כרמים באזור והחל לעבוד כיין.
עכשיו נכדו הגדול שלואו, היינן, חידש מסורת משפחתית יותר של חקלאים מאשר של ייננים לייצור יינות באיכות גבוהה תחת המותג. גונטס. יש לה שישה אזכורים של יינות מחברים צעירים ושני מחברים, מהם הוא מייצא 80 אחוז מייצורו, כ -130,000 בקבוקים בשנה.
במהלך שלך ביקור של Bodegas González Teso, סוסו הוא יסביר לך איך הוא מייצר את היינות החתימים האלה, תעבור דרך שמונה פתחים של היקב ותטעם שתי התמחויות.
