מתכוני העולם: בננה וגורי תרנגולות

אנחנו אוהבים קארי, וככל שנדירים ואקזוטיים יותר ייטב! המתכון של היום אופייני למספר מדינות באפריקה, הוא טעים וקל להכנה: בננה וקארי עוף!

מרכיבים (2 אנשים)

• 300 גר 'חזה עוף
• 1 בצל
• 1 בננה
• תפוח 1
• חלב קוקוס
• קארי
• אורז
• מלח ופלפל
• שמן
• מים

פירוט:

1. משחים את הבצל הקצוץ דק במחבת עם שמן זית כ -5 דקות.

2. חותכים את חזה העוף לריבועים קטנים ומוסיפים אותו למחבת עם הבצל, משחים במשך 5 דקות.

3. מוסיפים את הקארי ומערבבים למשך דקה.

4. מוסיפים את חלב הקוקוס ומניחים לו להתבשל כ -3 דקות.

5. חותכים את הבננות לפרוסות קטנות ומוסיפים את התפוחים לריבועים קטנים ומוסיפים לתבנית.

6. מוסיפים כ 100 מ"ל מים ומניחים להתבשל למשך 15-20 דקות.

7. אנו מרתיחים את האורז (בסמטי או מהסוג שאתה מעדיף) וברגע שהוא מוכן אנו מגישים אותו עם הקארי.

תיאבון בון!