המטבח התאילנדי הוא, ללא ספק, אחד הטובים והמעודנים בעולם. כפי שפספסנו את זה זמן מה, ביום רביעי הלכנו ל"טרקלין תאילנדי ", מסעדה תאילנדית יפהפייה בלב האיימפלה ... כמה מטרים מפאסייג 'דה גרציה!
המקום נהדר, עם אלמנטים דקורטיביים האופייניים לתרבות התאילנדית הפנטסטית. יש לנו גם טוב לבם של קנט וקריס, שתי מלצריות נחמדות מאוד ששירתו אותנו בצורה נפלאה והסבירו את מתכוני הכלים. הם ממש היכו אותנו מהרגע הראשון, כשהם קיבלו את פנינו במאי טאי קריר: תודה רבה בנות!
האם אתה יודע מה אכלנו? מכיוון שלא יכולנו להחליט, בסופו של דבר בחרנו תפריט טעימות. זה מורכב מחמש מנות ראשונות (פו פיה, דים סאם, טוד מאן מו, קאי סאט), 3 שניות (קונג קיו, מסאם תאילנדי, קאי קרא פאו) וקינוח. שמעת משהו? אל תדאגו שאנחנו הולכים לספר לכם ממה מורכבות הכלים, אבל כבר אמרנו לכם שהכל טעים… כפי שתוכלו לדעת שהשפים תאילנדים!
תראו מה זה מצייר, זה היה כמעט פין לאכול את זה… אבל ככל שאנחנו זללניים יותר מרגישים, אכלנו אותם וממ”מ עשירים כל כך! הם כללו:
- POH PIA: זה הלחמנייה התאילנדית, המיוצרת עם אטריות סויה וירקות. צריך להוסיף רוטב מתוק וחמוץ כדי להעריך את הטעמים עד תום.
- DIM SUM: פאי פסטה מבושל ממולא בבשר עוף ומאודה. לכופתאות מכורים כמונו ... ערך בטוח!
- אדם טוב MOO: מה הכי אהבנו! זוהי קרוקט חזיר עם תבלינים תאילנדים וקארי רך. מעט חריף וטעים! חוץ מזה, אני חושב שהיה לו ג'ינג'ר ... אנחנו אוהבים את זה.
- קאיי סאטה: ערך בטוח נוסף ... כמו שאנחנו אוהבים שיפודי עוף עם רוטב בוטנים! אפילו למדנו לעשות אותם, אם כי כמובן ... זו הייתה טובה פי מאה!
- יאם זכה בשן: סלט ממוזג של נודלס סויה מתובל ברוטב ליים וצ'ילי. ומעל שרימפס חבוטים מטוגנים.
- KHUNG KIEW: זנבות של סרטנים מבושלים בקארי צהוב רך.
- MASSAMAN THAI: עגל עם קארי מאסמני עם תפוחי אדמה וקשיו.
- KAI KRA PAO: רצועות חזה עוף מתובלות קלות ומטגנים בווק עם בצל ובזיליקום.
שלושתם היו עשירים במיוחד, למרות שאהבתי את קונג קיו, והאהוב עליו של רובר היה מסאם תאילנדי. אתה רוצה לאכול אותם עכשיו! האמת היא שלעתים הובילו אותנו בזמן והביאו לנו זיכרונות מאוד מיוחדים.
לקינוח ניסינו:
- בננה אורז דביק: בתאילנד ניסינו אורז דביק במנגו ... קינוח שעשוי עם אורז "דביק" וחלב קוקוס עם רצועות מנגו. זה היה טוב באותה מידה, אבל עם בננה במקום מנגו! הטעם הוא ייחודי!
- מטוס קוקוס: דמיין את הפלאן של פעם בחיים, אך עשוי בקוקוס. טעים ... במיוחד מכיוון שקוקוס הוא אחד הפירות האהובים עלינו!
בקיצור, אם תרצו לעבור למדינה הכי חייכנית במזרח הרחוק, בלי לעזוב את ברצלונה, הטרקלין התאילנדי הוא הצלחה! הצוות ידאג לכם, המסעדה מלאה בפרטים, האווירה רומנטית ואם יתמזל מזלכם, כמונו, יהיה לכם אפילו בודהא שמלווה אתכם בארוחה!
איפה?קארר דה ולנסיה, 205 (ברצלונה). בין אנריק גרנדוס לבלמס.
מתי?בימים שלישי עד ראשון בשעות 13: 15-15: 30h ובין 20-23: 30h (שישי ושבת עד 24 שעות).
צור קשר?טל ': 934 54 90 32
fb: www.facebook.com/thailounge
