המטבח הצרפתי הוא מהטובים בעולם. אפילו אם אתה לא אומר לצרפתים, אם הם לא חושבים שהם חשובים מדי ... אם אתה תוהה מה לאכול בצרפת ומה הם מנות טיפוסיות של גסטרונומיה צרפתית, יש הרבה מתכונים טעימים שתוכלו לנסות בטיול בגלות, אנו ממליצים לכם אלה 10 מנות צרפתיות טיפוסיות:
זה אופייני לחבל אלזס ומורכב מ פשטידה מלוחה עשוי עם פסטה בריזה, שמנת חלב ורוטב ביצים (מיגאין) בטעם אגוז מוסקט ופלפל, אליו מוסיפים חתיכות בייקון. כיום ישנם אינספור גרסאות של לוריין קיש ותוכלו למצוא עוגות מלוחות לכל טעם.
מי מעולם לא אכל פנקייק? הם טעימים ובצרפת אפילו יותר: יש גרסה מתוקה (כמו סוכר, שמנת ותותים ...) או מלוחים (כמו חזיר וגבינה). הם יוציאו אתכם מהצרות ביותר מפעם אחת מכיוון שהם אחת הארוחות העשירות והזולות ביותר בצרפת.
העוף עם היין פשוט כמו שהוא טעים: הוא א תבשיל עוף ש"טבע "בכמויות גדולות של יין (בדרך כלל אדום). לרוב זה מלווה בבצל.
אחת המנות הצרפתיות הפופולריות ביותר. זה מתכון מ ירקות מבושלים, דומה ל- ratatouille, אם כי עדיף שנשאיר השוואות בצד! בדרך כלל הוא מתובל בתבלינים ועשבי תיבול פרובנסיים, ומעניק לו טעם שדה אופייני. ניתן להגיש אותו כמתנע או כמנה לצד בשר ודגים. זה במקור מאזור פרובנס.
נשמע הרבה יותר שיק מאשר "מרק בצל"והאמת שזה טעים הרבה יותר ממה שניתן היה לצפות. זהו אחד המנות הטובות ביותר של המטבח הצרפתי, ולמרות שלפני כן היה נפוץ בקרב המשפחות העניות ביותר, כיום זהו אחד הגיבורים של כל מכתב שמכובד. הבצל מבושל לאט בחמאה ושמן, ומוגש פעם אחת בקערות, מתווסף פרוסת לחם עם גבינה וגרין. תמצוץ את האצבעות עד כמה היא עשירה!
אחת המנות האהובות ביותר על ידי צרפתים וזרים: זה בערך שור מבושל ביין אדום מבורדו, שום, בצל, עשבי תיבול ופטריות. מכיוון שהבקר הוא די קשה, לרוב הוא מבעבע שעות. זו מנה חזקה ועשירה מאוד.
תענוג: ההכנה ארוכה מאוד (עד 36 שעות!) כך שהיא אינה מנה בעלות נמוכה כמו שצריך, אבל היא בהחלט שווה לנסות (גם אם) פעם בחיים. קונפי ברווז הוא מנה המיוצרת איתו ירך ברווז החדר ההוא קשקשים בשומן שלו. התוצאה היא אלוהית!
למרות שמדובר במנה מפורסמת בצרפת, לא תמיד קל למצוא אותה. אם אתה מתגבר על רגע ההלם (זה בערך חלזונות עם פטרוזיליה, שום וחמאה אפויה) תוכלו ליהנות מעדן אמיתי.
אחד הקינוחים האופייניים ביותר בצרפת: זה פאי תפוחים להפך (בהרחבה התפוחים הם מתחת והבצק למעלה) הוא Requetebuena. תפוחים מקורמלים בחמאה וסוכר. אומרים שעוגת התפוחים הזו הייתה למעשה טעות. יש לקוות שיש עוד טעויות מהסוג הזה!
אם אתה מתוק מאוד, בצרפת תמצא את גן העדן שלך: מקרונים, וופלים, קרפים, כאב או שוקולד, קרואסון והרבה, הרבה יותר. כל שעליכם לעשות הוא להזין א בולנגרי ומשגע אותך מאושר!
באגט הוא לחם לא פשוט. לא לא לא. פריך, טעים, חם: באגט מוכן היטב הוא א חטיף גן העדן ובצרפת לא קשה למצוא מקומות שמכינים אותם היטב. ומכיוון שיש לכם את זה, עדיף לאלתר פיקניק עם מוצר כוכב אחר: גבינה.
על השולחן הצרפתי תוכלו למצוא יותר מ 300 סוגים של גבינות, אבל אם אינך רוצה לחזור הביתה להתגלגל, אולי כדאי שתבחר: אלה אלה שאנו ממליצים לך לנסות:
- אני קופט, טעם מתוק
- לה קממבר, ריח חזק וסמל נורמנדי
- Le Reblochon, סופר רך וטעים
- לה רוקפור, אחת הגבינות הכחולות הפופולריות ביותר בעולם
- לה שובר, מחלב עיזים מושלם לסלטים
- לה בלו, עוד גבינה כחולה עם טעם משונה
- לה ברי, האהוב עלינו, הכי טעים וטעים
עכשיו אתה יודע מה מנות צרפתיות טיפוסיות. יהיה עליכם לבחור רק איזה מהם תרצו לנסות וליהנות מטעמו!
* פוטו קרדיט: Shutterstock
חסוך בטיול שלך
טיסות זול לצרפת: bit.ly/2G5ADJT
לינה זול בצרפת: booki.ng/2HDUKfv
הישאר עםAirbnb ולקבלהנחה של 25 אירו: כאן
פעילויות בספרדית בצרפת: bit.ly/2RYkJbt
שכור רכב עם ההנחות הטובות ביותר: bit.ly/2xGxOrc
ביטוח נסיעות IATI עם א5% הנחה: bit.ly/29OSvKt
מאמרים על צרפת
