מרכיבים (לשני אנשים)
- סל במבוק 1 **
ידיים לעבודה: התאוששות
1- הדבר הראשון הוא לתת לאורז להשרות חצי שעה. כאשר מוכנים אנו מסננים אותו בכדי להסיר עודף עמילן (לפחות כך לימדו אותנו hehe).
2- הנחנו את סל הבמבוק על תבשיל עם מים ועל האש: האורז הזלילי יאדים (אם אין לכם אורז דביק או תבשיל נבשל את האורז בקדרה עם מים של כל החיים). האורז, בשני המקרים, יהיה מוכן תוך 15-20 דקות (זכרו לכסות את הסל במכסה שלו ולשים כמה עלי בננה או חסה כדי שהאורז לא ייפול למים!)
4- תנו לרוטב להתבשל כ-7-10 דקות תוך ערבוב על אש נמוכה.
5- כשהרוטב מוכן אנו מוציאים ¼ שנשתמש בהם כמכסה ושאר נזרוק אותו על האורז שיהיה מוכן.
6- מערבבים את רוטב חלב הקוקוס והאורז כ -2 דקות ומניחים לנוח.
7- כדי שהמתכון יהיה טעים חשוב שהאורז יהיה קר: כך שאם רוצים, כשהמנה כבר התקררה מעט, תוכלו להכניס אותו למקרר.
8- חתוך את המנגו לרצועות, ריבועים, לבבות קטנים או loquetuquierasmiamol, הטעם צבעים!
תיאבון בון!
** אם אין לך את סל הבמבוק, שום דבר לא קורה (כמעט), אתה יכול לעשות את זה עם תבשיל של חיים שלמים למרות שהוא מאבד קצת קסם אה ... אבל יותר טוב מכלום 2.0 ^ __ ^ ואם אתה רוצה להשקיע בכלי מטבח בריא תוכלו למצוא אותו בסופרמרקטים סיניים (עלות של כ 5-10 אירו) ותוכלו להכין מנות אסייתיות רבות כמו הכופתאות היקרות שלנו. אם אין לך סופרמרקט סיני קרוב אתה יכול לקנות אותו באמזון דרך תוכנית השותפים שלנו (זה עולה לך אותו דבר אבל אנחנו מקבלים% קטן שלעולם לא כואב :-p)
