מתכוני העולם: מיי גורנג

היום אנו מראים לכם את מי מתכון גורנג,"הנהנים המטוגנים" המפורסמים כל כך האופייניים למלזיה ולאינדונזיה. אילו זיכרונות עולים בראש ... מממ! שוב אנו מבטיחים לכם כי המתכון פשוט מאוד וסברוסונה-סברוסונה.

מרכיבים

• צמתים
• גזר 1
• 3 עלי תרד
• 2 שיני שום
• 1 בצל
• 1 פלפל
• רוטב סויה מתוק
• עוף או סרטנים
• ביצה (לא חובה)

פרט

1. חותכים את הגזר, הפלפל והתרד לרצועות וקוצצים שום ובצל.
2. שמנו תבשיל עם מים. כשזה מתחיל לרתיחה שמנו את האטריות.
3. במחבת מטגנים את הירקות עם העוף / סרטנים.
4. כאשר האטריות מוכנות אנו מוציא אותן מהמים ונכניס אותן לתבנית עם הירקות. אם אנחנו רוצים נוכל להוציא ביצה ולהניח אותה על גבי האטריות ...
5. אנו מוסיפים סילון טוב של סויה וואלה! לאכול!

הערה: ה מי מתכוןאין בו עוף ... אם אתם באינדונזיה / מלזיה ואתם רוצים אטריות עוף עליכם לבקש AE GIRENG MEE!