פוטו קרדיט: קטנטנים
אתה זוכר מתי הום סימפסון אכל הכל בצורה של בר? ובכן, הייתי מסוגל לאכול הכל אם היו לי קציצות XD. כך תבינו שמתכון היום, בהשראת אחד שראינו בפקרקטאס, זה מעיף אותי: אני מדבר על KEFTAS, סוג של קציצות אופייניות למזרח התיכון, העשויות עם בשר, תבלינים, עשבי תיבול ארומטיים ומלווים ברוטב יוגורט.
אני רעב רק לחשוב עליהם והדבר הטוב ביותר הוא שזו מנה סופר קלה להכין מטבחון שואף!
מרכיבים
עבור 10-15 קפטות
- 350 גר '. של חזה עוף טחון (הם טובים גם עם בשר טחון מעורב)
- צלע 1 (לא חובה)
- חופן עלי נענע
- 1 חופן עלי כוסברה
- ביצה אחת
- צא החוצה
- פלפל
- כמונינו
לרוטב
- 1 יוגורט רגיל
- קומץ טוב של עלי נענע
- 1 שן שום
- צא החוצה
- פלפל
- מלפפון (לא חובה, אני לא מנסח את זה כי אני לא אוהב את זה)
הכנה
קפטס
פשוט יותר בלתי אפשרי: הדבר היחיד שעלינו לעשות הוא לערבב את הבשר עם שאר החומרים הקצוצים. אנחנו יוצרים כמה קציצות (חצי קציצות חצי נקניקיות היי) ומטגנים אותם או שצולים אותם ... ראית כמה זה קל?
רוטב
אנו מועכים את כל המרכיבים ומוסיפים אותם ליוגורט טבעי. אנו נותנים לנוח במקרר כך שהרוטב יהיה קצת זמן.
תיאטרון בון
קפטאס זו ארוחה טעימה מאוד, כבר ראיתם שהמתכון קל מאוד, כך שתדעו, תתעודדו!
